ハチカンは、2004年11月 八戸缶詰株式会社と日本水産

株式会社の共同出資により、冷凍食品と常温食品の生産機能

を併せ持つ、ニッスイグループ国内主要工場の一つとして

設立されました。

　そして、2008年10月に冷凍食品の拡大を図るための生産

拠点として、ニッスイグループ最大級の冷凍食品工場を新設

致しました。生産機能面の優れた特徴を生かすとともに、

一般の方々にもご覧いただける見学者通路も併設、環境に

やさしい食品工場として「安全・安心で高品質な冷凍食品

常温食品」をお届けしてまいります。

  ★ 冷食工場★

　１Ｆ・・・焼きもの・フライ・ドリア・コロッケ

                  のラインを設け、炭火 風味の焼き鮭、

                  白身魚とタルタルソースのフライ、

　　　　　　北海道産じゃがいもを調理したコロッケ

　　　　　　は当社自慢の商品です。 

　２Ｆ・・・フライ・かき揚・グラタン・ドリアの

                  ラインを設け、グラタンはニュージー

　　　　　　ランド産のホワイトソースや素材を生か

　　　　　　した商品作りを展開しています。

  ★ 冷食第２工場★

　焼きおにぎり・・・「お米本来のおいしさ」を追求

　　　　　　　　　　した焼きおにぎりを生産してい

　　　　　　　　　　ます。

★常温工場★

缶詰ライン・・・さば、いか、ほたて、紅ズワイ、タラバ

  　　　　　　　 の缶詰製品を生産しています。

瓶詰ライン・・・焼さけあらほぐし、たらこ、とりそぼろ

  　　　　　　　 あじそぼろの瓶詰製品を生産しています。

　　　当社の主力製品はこちら！

　　★井水高度ろ過装置★

　ステップ１

　除鉄・除マンガン装置：　

　　本システムの前処理装置で井戸水に含まれる鉄分

　　やマンガンを除去する装置

　ステツプ２

　活性炭ろ過装置：

　　おもに残留塩素の除去を行います。また、色度

　　臭気有機物も活性炭の表面で合わせて吸着除去

　　します。

　ステップ３

　ＵＦ膜装置：　

　　 井戸水に含まれる、原虫や細菌を完全にろ過します。　ＵＦ膜は、内圧式の

　　 酢酸セルロース中空糸膜（0.01ミクロンを使用しており）0.01ミクロン

　    より大きいものを完全に除去します。

　　 また、親水性の高い酢酸セルロース中空糸膜は汚れにくいため、高い透過

 　　能力を長期間維持でき常に安全な処理水を工場に供給しています。